Som vi nevnte i forrige episode, har 78,4% av Han-befolkningen i Kina MTHFR-genpolymorfisme. Vanlig folsyre kan ikke absorberes og utnyttes av kroppen effektivt. Selv med konsekvent tilskudd forblir homocystein (HCY)-nivået vanskelig å senke, og etterlater kroppen i en langvarig tilstand av ernæringsmessig mangel.

Etter at artikkelen ble publisert fikk vi et stort antall meldinger i bakgrunnen:

"Jeg forstår alle prinsippene, men jeg glemmer alltid å ta folsyretabletter."

"Finnes det en enkel måte å supplere folat som ikke krever utholdenhet og som passer alle?"

I dag, la oss gå rett til konklusjonen: De fleste velger feil måte å tilsette folat helt fra starten. Den mest passende løsningen for folattilskudd for kinesere er ikke piller, men hovedmaten vi spiser hver dag.

I. Hvorfor er det vanskelig å holde seg til folsyre med piller og ineffektivt?

I lang tid har vår forståelse av folat vært fanget i to misoppfatninger. Enten ser vi på det som et "medisin utelukkende for graviditetsforberedelse" eller et "helsetilskudd for eldre", og ignorerer at det er et essensielt B-kompleks vitamin for mennesker i alle aldre hver eneste dag.

Tilskudd med piller har i seg selv to uunngåelige ulemper:

Dårlig etterlevelse: Folk er iboende motstandsdyktige mot å ta piller. Vordende mødre sliter med å holde på med langvarig bruk; travle middelaldrende mennesker glemmer ofte doser; eldre har en tendens til å bli forvirret. Jevn daglig tilskudd er nesten umulig. Dette forårsaker fluktuerende folatnivåer i kroppen, noe som i stor grad undergraver de ernæringsmessige fordelene.

En uunngåelig nasjonal metabolsk genetisk barriere: Selv om du tar det i tide hver dag, er 78,4 % av kineserne begrenset av genetiske defekter MTHFR. Leveren kan ikke omdanne folsyre til den aktive formen som kan brukes av kroppen. Mest ubrukt folsyre akkumuleres i kroppen som umetabolisert folsyre - dette er hovedårsaken til at mange mennesker ikke ser noen endring i HCY-nivåer selv etter å ha tatt folsyre i et halvt år.

II. Hvorfor er basismat den beste måten for kinesere å supplere folat på?

For å løse det landsomfattende problemet med folatmangel, må vi tilpasse oss kinesernes daglige vaner. Hva er noe vi stoler på for tre måltider om dagen, aldri trenger å huske å ta, og som konsumeres av mennesker i alle aldersgrupper? Det er bare ett svar:hvetemel.

Nordlendinger kan ikke leve uten dampede boller og nudler til hvert måltid, mens sørlendinger ofte spiser dumplings, baozi, wontons og brød. Hvetemel er en stift som er dypt forankret i diettgenene til kinesere. Å forsterke den med folat gir tre uerstattelige fordeler som folatpiller aldri kan matche:

Du trenger ikke å stille inn alarmer eller huske å ta piller - du supplerer folat ganske enkelt ved å spise måltider, og bringer etterlevelsen til topps naturlig. Alle, menn og kvinner, unge og gamle, familier som planlegger graviditet, og både middelaldrende og eldre grupper kan få folat uten problemer. Den integreres virkelig i daglig kosthold uten behov for bevisst tilskudd.

Ckontinuerlig mikrodosetilførsel med doblet absorpsjonsrottee:Fordelt inntak over tre måltider samsvarer perfekt med kroppens folatmetabolismerytme. Det holder folatnivået i blodet stabilt hele dagen uten høydoseavfall, og gir langt høyere ernæringsutnyttelse enn orale tabletter.

Universell nødvendighet med lave markedsutdannelseskostnader:Helsefordelene med folat er allment anerkjent av offentligheten, så det er ikke behov for grunnopplæring i markedet. Det trenger bare å kommuniseres at "Dette forsterkede melet gir aktivt folat naturlig til hvert måltid" - et budskap som er lett for alle å forstå på en gang.

III. Hvis folatberiket mel er så gunstig, hvorfor er det knapt sen i supermarkeder?

Det er ikke slik at retningen på folatberiket mel er feil. I stedet var ikke timingen moden tidligere, og kjerneråvarene kunne aldri bryte gjennom flaskehalsene for applikasjonen.

I dag er de to kjernebarrierene som har plaget industrien i flere tiår fullstendig overvunnet. Folatberiket mel har offisielt gått inn i den beste vinduetsperiode for markedsimplementering!

Tidligere forble folatberiket mel alltid på pilotstadiet og kom aldri virkelig inn på det nasjonale markedet. I dag har det utviklet seg fra et policybasert kosttilskudd til en daglig nødvendighet for allmennheten, og blitt et nytt eksklusivt spor for korn- og oljebedrifter for å slippe fri fra hard markedshomogeniseringskonkurranse.

I de tidlige dagene av Kina ble folatberiket mel kun rettet mot pilotprogrammer for å forbedre ernæringen i avsidesliggende og fattige områder. Som en policy-basert forsyning for å adressere folkehelsemangler, ble den distribuert utelukkende i utpekte regioner og aldri sirkulert i supermarkeder over hele landet. Dette er den grunnleggende grunnen til at publikum knapt finner det i butikkene.

I dag har Healthy China-initiativet, den nasjonale ernæringsplanen og forebyggende helsetjenester alle steget til nasjonale utviklingsstrategier på toppnivå. Forbruket av basismat er i oppgradering, og etterspørselen etter presis ernæring blant allmennheten vokser raskt. Folatberikning har fullstendig ristet av seg bildet som et nisjekosttilskudd og blitt en markedsdrevet daglig nødvendighet for familier over hele landet.

Tidligere mente industrien generelt at «folat ikke tåler høye temperaturer og går lett bort under bearbeiding» var den største utfordringen. Faktisk er dette bare et mindre problem som kan løses gjennom mikroinnkapslingsteknologi. Det som har låst industrien på plass i flere tiår er de to kritiske flaskehalsene med samsvar og effektivitet - som ble fullstendig løst først etter lanseringen av Magnafolate^®.

Først,samsvarsbarrieren. Før 2025 var aktivt folat (6S-5-metyltetrahydrofolat kalsium) ikke godkjent av staten for bruk i hvetemel. Selv om bedrifter ønsket å utvikle relaterte produkter, kunne de ikke legge det til på lovlig vis. Folsyre, som var tillatt for tilsetning, falt i en vanskelig situasjon med å være brukbar, men likevel ineffektiv, noe som gjorde det umulig å støtte kommersialisering av formelle produkter. Det var først i 2025 at National Health Commission offisielt godkjente Magnafolate^®(C-krystallform) som næringsforsterker for hvetemel. Dette har fjernet den endelige regulatoriske hindringen og ryddet vei for full markedsanvendelse.

Sekund,effektivitetsbarrieren.Selv om folsyre løser problemet med høy temperaturstabilitet, kan den ikke omgå den iboende metabolske mangelen til kinesere. 78,4% av befolkningen i Kina har MTHFR-genpolymorfisme, noe som gjør dem ute av stand til effektivt å omdanne folsyre. Tilskuddet kan ikke absorberes av kroppen, og etterlater slike produkter ineffektive og mangler kjernekonkurranseevne.

Som naturaliseringsfolat, Magnafolat^®eksisterer i en aktiv form som menneskekroppen kan utnytte direkte. Det krever ingen levermetabolisme og kan absorberes umiddelbart etter inntak. Det samsvarer perfekt med de genetiske egenskapene til kinesere, og oppnår virkelig enkel absorpsjon, effektiv bruk og synlige resultater.

I mellomtiden, den patenterte unike C-krystallformen av Magnafolate^®har kjernefordeler med høy temperaturbestandighet og prosessstabilitet. Den opprettholder høy aktivitet gjennom hele prosessen med melmaling, damping, koking og baking. Kombinert med moden teknologisk optimalisering, gir hver matbit presist aktivt folattilskudd – noe som muliggjør uanstrengt folatinntak med daglige måltider, uten avfall i hver munnfull.

Autoriserte delpatentnumre:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952，KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

Referanser:

[1] BAILEY S W, AYLING J E. Den farmakokinetiske fordelen med 5-metyltetrahydrofolat for å minimere risikoen for fødselsdefekter [J]. Scientific Reports, 2018, 8: 4096. DOI:10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, et al. Geografisk distribusjon av MTHFR C677T, A1298C og MTRR A66G genpolymorfismer i Kina: Funn fra 15357 voksne av Han nasjonalitet [J]. PLoS ONE, 2013, 8 (3): e57917. DOI:10.1371/journal.pone.0057917.

[3] Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, et al. Biologiske egenskaper og anvendelser av folsyre og 5-metyltetrahydrofolat[J]. China Food Additives, 2022(2): 1-7.

[4] Xing Dong, Zhang Chuanjun. Gjennomførbarhetsstudie fra melforsterkning til næringsstoffforsterkning i basismat[J]. Grain Processing, 2009, 34(4): 31-32.

[5] Wang Haibin, Ding Wenping, Li Qinglong. Implementering av den nasjonale standarden for ernæringsmessig forsterket hvetemel for å fremme den store utviklingen av Kinas melindustri[J]. Kornforedling, 2008, 33(3): 18-20.

[6] Yang Xiaoguang, Huo Junsheng. Internasjonal erfaring med melforsterkning og markedsføring av det i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2003, 32(Suppl.): 8-12.

[7] Xie Jie, Li Yan. Problemer og mottiltak for å fremme ernæringsmessig forsterket mel i Kina[J]. Grain Circulation Technology, 2008(5): 39-41, 45.

[8] Li Shuguo, Dong Zhenjun, Li Xuemei, et al. Forskning på dagens situasjon og nøkkelteknologier for ernæringsmessig forsterket mel i Kina[J]. Freseindustri, 2005(10): 6-8.

[9] Wang Bo, Huo Junsheng, Sun Jing, et al. Analyse av næringsforsterkningsstrategier for mel i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2008, 37(Suppl.): 10-13.